浜のレシピ

作り方

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  ❶ 太刀魚は3枚におろし、塩コショーをして、打ち粉をします。

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  ❷ うずらを芯に、海苔、しそ、太刀魚を巻いて、爪楊枝でとめます。

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  ❸ 小麦粉、卵、パン粉をつけて、油で揚げます。

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  ❹ お皿に盛りつけて完成! タルタルソースやケチャップ、マヨネーズソースでいただきます。