本日、ご紹介するのは隣町湯浅といえば、湯浅しょうゆですね。

浜のうたせにも湯浅しょうゆの出荷者さんがいらっしゃいます。５０音順にご紹介しますね。

 

⇧あみ清 数見商店 様

日本の醤油発祥地と言われている湯浅にあるあみ清の湯浅醤油は、もろみを搾った生上げ醤油を竃焚きにて火入れをし、
風味豊かで味良く仕上げた、あみ清の自慢の醤油だそうです。

金山寺味噌も出荷していただいています。元禄時代から代々つたわるお味噌だそうです！

 

 

⇧久保田醤油/久保田 正 様

大量生産では醸し出せない天然の風味と豊かな香り、琥珀の色つやが特徴の醤油を醸造しておられます。

うまくちしょうゆは本醸造の醤油をベースに砂糖などの甘みや調味料をを加えた混合醤油で、煮物・焼き物・洋風の物などにも広く使えるしょうゆです。

 

 

 

⇧かねしん則岡醬油/則岡 新吾 様

伝統的な製造方法で造っており、じっくり熟成させた芳醇な香りと、ほんのり甘くまろやかな味わいが特徴の醤油になります。

「醤油本来のおいしさ」をお楽しみいただけます。

 

ご協賛いただき、誠にありがとうございます。

店内にご紹介しました出荷者様の商品がございますので、どうぞご覧下さいませ。